вкусно здравословно козметика
готварство
Домашно вино...
Много е важен изборът на грозде - да няма изгнили зърна, да е добре узряло, добре е да има захарност 22-23 захарни градуса. Ако е по-слабо може да се засили с малко захар, разтворена в шарата или да с...
готварство
Домашна ракия...
Грозде, сливи, ябълки, праскови - плодовете са материал за ракията. Плодовете се почистват, смилат, смачкват и се поставят в съд за втасване. Може да се добави захар - до максимум 25 градуса захарнос...
готварство
Лятна манджа с печени пиперки и патладжа...
Лятна манджа с печени пиперки и патладжани Продукти: 3 - 4 лъжици зехтин или олио 3-4 големи глави лук, обелен и нарязан на по-едро 10-на скилидки чесън, нарязани на 4-6 парченца по дължина 1 кг домат...
готварство
Гренадин...
Гренадин /за около 300 мл/ 250 мл сок от нар 300 гр захар 30 мл водка Сока се разбърква със захарта, докато се разтопи. След това се добавя водката-тя действа като консервант. Съхранява се в хладилник...
готварство
Гювеч...
Лук, моркови, чушки, тиквички, патладжани, зеле, зелен боб, бамя, картофи, домати, грах. Каквито зарзавати има се режат и се сипват в тава. Когато гювечът е с месо - не се слагат картофи. зарзавати +...
готварство
Сушена рибица (плешка) от свинско...
Парчето месо се натрива със сол в съотношение 70 гр сол на 1 кг месо. Солта е ситна, не морска. Слага се в тавичка. Оставя се на проветриво място на сякна. Например на балкона при студено време, да не...
готварство
Трахана...
Приготвят се крутони, като се запичат във фурната. Правят се по две филийки на човек. От траханата се взимат толкова супени лъжици, колкото са хората и се смесват в купа с малко вода. Трябва да стане ...
готварство
Пъстърва на фурна...
3 пъстърви 1 лимон 3 стръка зелен лук 3 стръка зелен чесън 4-5 с.л. ситно нарязан пресен левощян (девесил) зехтин сол черен пипер Нарежете на дребно лука, чесъна и левощяна (девесила) и разбъркайте. ...
готварство
Кисело зеле...
Продукти за един бидон от 100 литра: 22-28 средноголеми зелки (хубаво е да се сложат цели, затова се преценяват така, че да минават през отвора на бидона. Може част от тях да се нарежат на по-малки п...
готварство
Гъбена супа с аспержи и червено вино...
Продукти: 1 малка глава лук 2 скилидки чесън 30 г масло 500 г нарязани на филии гъби 3 с.л. брашно 700 мл. био зеленчуков или телешки бульон връзка пресни аспержи 1/4 ч.ч. червено вино черен пипер пр...