Мусака...

В голяма тава се слага един голям юмрук кайма, ситно нарязан лук и картофи, нарязани на кубчета. Към сместа се добавят вода, олио, червен пипер и чубрица - да стане не много гъста каша. Слага се във ф...

[Мъдри мисли] Не прави нищо...

Когато няма какво да се направи, не прави нищо. Когато течението е по-силно от вас, това е моментът да му се оставите. А когато сте в състояние да действате ефективно, това е моментът да положите усил...

[Мъдри мисли] I-ching 62...

Hsiao Kuo / Lying Low Thunder high on the Mountain, active passivity: The Superior Person is unsurpassed in his ability to remain small. In a time for humility, he is supremely modest. In a time of ...

Пълнени картофи...

Вземат се големи картофи - колкото юмрук. Малко се посваряват предварително. Както са със кората се слагат измити да заврат. Да поомекнат но да не са съвсем готови. Разрязват се на половини и се издъл...

За страданието...

Няма безсмислено страдание. Просто ти не виждаш смисъла....

Запечени броколи...

Продукти: 2 броколи 3 яйца 1 ч.ч. прясно мляко 1 ч.ч. течна сметана (може и заквасена сметана) 200 гр кашкавал 1 ч.л. черен пипер сол на вкус Броколите се накъсват на розички и се бланшират във врящ...

Трахана...

Приготвят се крутони, като се запичат във фурната. Правят се по две филийки на човек. От траханата се взимат толкова супени лъжици, колкото са хората и се смесват в купа с малко вода. Трябва да стане ...

Традиционно английски огретен от карфиол...

1 голям карфиол 300 мл прясно мляко 220 гр узряло сирене чедър, фино настъргано 3 супени лъжици бяло брашно 50 гр масло 25 гр свежа галета или пресни трохи (по избор) 1/2 чаена лъжичка горчица индийск...

Нервите почиват, когато ръцете се трудят...

Живял в Карпатите обикновен човек на име Андрей Воронов. Трудолюбив бил и никога не губел кураж, а съдбата му отредила да доживее до цели 104 години. Мъдрият старец спазвал свои прости правила и десет...

Зелен боб...

Задушава се глава лук, може и две-три скилидки чесън и един морков. Добавят се и картофи. Като се задушат се добавят прецедения зелен боб, сол, червен пипер. Когато и бобът се задуши се добавя сока от...