Зелен боб

категория: готварство

Задушава се глава лук, може и две-три скилидки чесън и един морков. Добавят се и картофи. Като се задушат се добавят прецедения зелен боб, сол, червен пипер. Когато и бобът се задуши се добавя сока от зеления боб с разтворена една лъжица брашно и две-три лъжици домати. Малко да поври на тих огън и накрая се слага копър или гюзом.