Бисквитки със сушени плодове и ядки

категория: готварство

Бисквитки със сушени плодове и ядки, вкусни и хрупкави, те няма да ви оставят безразлични. Опитайте тази рецепта и няма да съжалявате!


Продукти:
• 4 супени лъжици брашно
• 4 супени лъжици захар (кафява)
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• щипка карамфил
• 1/2 чаена лъжичка канела
• 2 яйца
• 200 г сушени плодове (кайсии, стафиди, боровинки и др.)
• 100 г ядки (орехи, лешници, бадеми и др.)
Начин на приготвяне:

1. Нарежете сушените плодове и ядки. Към тях прибавете брашното, бакпулвера, карамфила, канелата и захарта. Добавете яйцата и разбъркайте добре.

2. Оформете тестото в правоъгълник върху хартия за печене в тавичка.

3. Загрейте фурната до 180 градуса.

Печете в продължение на 20 минути.

4. Извадете, но без да изключите фурната. Нарязвате печивото с остър нож на бисквитки и отново връщате във фурната за още около 10 минути.

Охлаждате и съхранявате в подходяща кутия.