Картофени кюфтета Любо

категория: готварство

Варят се картофите. Намачква се сиренето, настъргват се лука и джинджифила. Може да се сложи и магданоз. Настъргват се и морковите. Всичко се разбърква. Добавят се и яйца. Пропорциите са на око. Ако стане много рядко се слага царевично брашно. Правят се кюфтета, които се овалват в царевичното брашно, пържат се в олио и са готови.