Пиперена манджа без мляко

категория: готварство

Задушава се лук. Слага се сол, за да не се разтопи лука. Леко се запържва и за да стане мек може да се сложат 2 с.л. вода. Слагат се пиперките нарязани на парчета. Като се задушат и поомекнат се слагат домати на око. Добавя се червен пипер, може и вода.