Боб по видински - леля Кана

категория: готварство

Накисва се една купичка боб със сода за хляб за една нощ. На другия ден се слага да ври, след като се измие. Когато заври се излива водата и се слага задължително топла вода да ври втори път. Като заври втория път се добавят 3-4 глави лук, мазнина - 3-4 с.л. олио, морков, една суха люта чушак и се оставя да се свари (на тих огън). Като се свари се добавя домат и се соли най-накрая.