Мини омлетчета с шунка и сирене

категория: готварство


Необходими продукти

6 яйца
150 гр. шунка
1/2 ч.ч. прясно мляко
1/2 ч.ч. сирене, натрошено
1/2 връзка пресен магданоз, нарязан на дребно
2 стръка пресен лук, нарязан на дребно
сол и черен пипер на вкус
масло или олио за намазване на формата
тавичка за мини кексчета (12 отвора)

начин на приготвяне

Намажете добре тавичката с олио, за на залепнат омлетите. Разбийте добре яйцата и добавете всички останали продукти. Разпределете яйчната смес по равно във формата за кексчета. Печете при 200 градуса във фурната за около 15-20 минути, докато се зачервят. Сервирайте за закуска с препечен хляб или като ордьовър върху зелена салата.